AVALIAÇÃO DA DIETA LOW CARB PARA DIABÉTICOS TIPO 2 - REVISÃO DE LITERATURA
Palavras-chave:
diabetes tipo2, low-carbohydrate, obesidadeResumo
A diabetes mellitus (DM) tipo 2 é caracterizada pela hiperglicemia persistente devido à resistência à insulina, ou seja, quando o pâncreas não consegue utilizar corretamente a insulina, elevando os níveis séricos de glicose. Ocorre principalmente pelo excesso de peso o que induz o início da doença ou sua progressão. A Diretriz Brasileira de Diabetes recomenda um consumo de carboidratos entre 45 a 60% do valor energético total, mas um dos questionamentos atuais é se uma dieta restrita em carboidratos denominada Low Carb seria uma boa estratégia para perda de peso e controle metabólico. O objetivo foi avaliar se a dieta Low Carb é segura e eficaz para o tratamento da DM tipo 2. O estudo é uma revisão de literatura que buscou artigos mais relevantes e atuais sobre o tema nas principais bases de dados nos períodos de abril a setembro de 2022. Foi observado que a dieta Low Carb é capaz de promover a perda de peso, controlar a glicemia, aumentar os níveis séricos de HDL, reduzir os triglicerídeos, hemoglobina glicada e os fatores cardiovasculares. Entretanto, existe o risco de hipoglicemia, hipotensão e outras complicações, quando essa dieta é combinada com as medicações usadas no tratamento, além de prejudicar a prática de atividade física quando não há um acompanhamento. Apesar dos benefícios e malefícios observados, são necessários mais estudos para esclarecer se a dieta Low Carb é uma boa estratégia nutricional aos pacientes com DM2 e quais são seus efeitos a longo prazo.
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